Freitag, 24. Mai 2019, Kitchen Impossible's Akadamie für Nachhaltigkeit in der Küche, Kochkurs Wie schmeckt der Sommer? Geschmacksreise Wildkräuter

Von 24. Mai 2019 - 19:00 Bis 23:00

Kitchen Impossible's Akadamie für Nachhaltigkeit in der Küche

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Ereignisbeschreibung
Pimpinelle, Wasserkresse, Löwenzahn und Giersch, um nur einige Kräuter zu nennen, haben nicht nur einen Einfluss auf das Aroma der Speisen sondern auch auf unser Wohlbefinden. Unsere Expertin Anja Straßburg zeigt wie Geschmacksexplosionen und Wohlbefinden einhergehen können.
Vorspeise:Grüner Spargelsalat mit Sesamöl-Vinaigrette
Hauptgang:Wildkräuter-Polenta mit Mangold und gerösteten Pinienkernen
Dessert:Apfel-Flammkuchen mit Walnüssen

Durch den Abend führt Anja Straßburg

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